Foodblog Ostbröckli
Es ist nur alt, nicht schlecht – selbst aus trockenem Brot lassen sich Festessen zaubern Brot sollte man immer im Haus haben. Doch schnell ist die Rinde zäh statt knusprig. Keine Sorge – gut ist es immer noch. Von der Fotzelschnitte über Semmelknödel bis zum leckeren Brotpudding: ein paar Tipps zur Verwertung von altbackenem Brot.
