Martin Bühler aus Merenschwand braut seit neun Jahren sein eigenes Bier. Nun kann man sein Black-IPA, sein Irish Red Ale und weitere Sorten auch in Freiämter Läden kaufen. Fürs perfekte Rezept hat der 38-Jährige aber lange tüfteln und experimentieren müssen.

Der Häggenschwiler «Bären» steht vor dem Aus – sofern die Besitzer nicht bald eine Nachfolge für das bekannte Kulturlokal finden. Auch für den «Ochsen» sucht die Gemeinde seit Monaten nach einem Pächter. Wenn beide Lokale schliessen, bleibt bald nur noch die «Neue Blumenau» übrig.

Die Aargauer Messe Aarau (AMA) im Schachen findet vom 29. März bis 2. April statt – nach Corona zum ersten Mal in vier Jahren. Das Messegelände wird diesmal leicht anders. Dazu werden erstmals die Aargauer Biere mit im Rampenlicht stehen.

Vom 17. bis 19. März traten rund 100 Spielerinnen und Spieler bei der Schweizer Meisterschaft und der Europameisterschaft im Flippern gegeneinander an. Dafür waren im Eventlokal Aurea in Rheinfelden 60 Flippergeräte aufgestellt worden.

Der Verein Swiss Magic Grenchen hat zur fünften Ausgabe der Soirée Magic geladen und bot der Familie Mathias aus dem deutschen Saarland eine Bühne.

Zuger Gastrogrössen sprechen über ihre Erinnerungen an «Why Not»-Werni und wie dieser das Zuger Nachtleben mitgeprägt hat.

Am 7. Mai geht es auf dem Stierenmarktareal hoch zu und her. Die Tickets sind erschwinglich.

Der Sörenberger besucht die Abgeordnetenversammlung des Eidgenössischen Schwingerverbands in der Ägerihalle.

Am Mittwoch stellte die Badener Brauerei das eigens für das Volksfest designte Lagerbier «Neo-» vor. Für die zehntägige Feier im August produziert Müllerbräu derzeit 250’000 Dosen. Sie stehen gleich für zwei Müllerbräu-Premieren.

Die Bilanzsumme ist im vergangenen Jahr ebenso gestiegen wie die Kundengelder.

Mitte Juli feiert das Bürgenstock Resort Geburtstag. Neben einem Open-Air-Anlass sollen zur Feier auch spezielle Editionen von Bier, Käse und eine Zigarre angeboten werden.

Nach dem erfolgreichen Internationalen Zauberkongress vergangenen September kommt es zur traditionellen Soirée Magic: Am 18. März findet sie zum fünften Mal in Grenchen statt.

Am Donnerstag wird der neue Coop Supermarkt in Walchwil eröffnet, dies mit einem Essensstand und verschiedenen Spezialangeboten.

Christian und Oliver Weibel, Inhaber der Firma YamaSake, haben anlässlich der «Luxembourg Sake Challenge» eine Platin-Auszeichnung für ihren in Vorderuttenberg-Knonau produzierten Sake erhalten – als erste Sake-Brauerei in der Schweiz.

«Vinyl & Craft Beer Bar Giraff» heisst die neue Bar in der Solothurner Altstadt. Gegründet wurde sie von Martin «Susu» Süss und Samuel «Sam» Meyer, die eine Passion für das Gastgewerbe haben.

Der Amriswiler André Streich (39) hat nach einer 20-jährigen Gastrokarriere sein Hobby zum Beruf gemacht und arbeitet als Sommelier in der Schaffhauser Brauerei Falken.

Nach dem vierten Sieg in der Auf-/Abstiegsrunde haben die Zugerinnen mindestens doppelt so viele Punkte wie die Konkurrenz auf dem Konto.

Nach der Coronapause zeigte der Theaterverein Wallenwil am Wochenende die Kriminalkomödie «Schüsse im Schloss». Über 200 Besucherinnen und Besucher verfolgten die abwechslungsreiche Darbietung.

Besuchen Sie die SPRING BASEL vom 22. bis 26. März 2023 in der Messe Basel und profitieren Sie mit Ihrer abo+ card von 50 % Rabatt auf die Tageskarten.

Der Faschallumzug führte notgedrungen über eine neue Route – dies tat der Begeisterung keinen Abbruch.

Obwohl Marcel Manetsch nicht gerne im Mittelpunkt steht, dreht sich am Güdismontag alles um den Wey-Zunftmeister. Als Saunagänger ist er trainiert, einen kühlen Kopf zu bewahren.

Soll man vor dem Alkoholkonsum üppig essen? Macht Rotwein schläfriger als Weissein? Und kann ein Bier am nächsten Tag den Kater verscheuchen? Wir haben die Antworten.

Am Schmutzigen Donnerstag läuteten die Schnitzelbank-Cliquen in Baden die fünfte Jahreszeit ein. Das vergangene Jahr bot den Narren viel Stoff für humorvolle Pointen – unter ihnen waren auch solche, die zum ersten Mal zirkulierten.

Seit 1967 ist Peter Schmidlin Mitglied der Narrengesellschaft Emmishofen. Der gelernte Dekorationsgestalter ist für das Bühnenbild verantwortlich. In dieser Zeit hat er viel erlebt, und nicht immer ging alles glatt mit seinen Konstruktionen. Nun will der 78-Jährige etwas kürzertreten.

Mit dem Beginn der Fasnachtszeit werden im Appenzellerland auch Bacheschnitten verzehrt. In der Bäckerei von Emil Knöpfel in Herisau gehören sie zum Fasnachtsgebäck dazu. Bis zu 1000 Stück pro Saison werden hier hergestellt.

Am Samstagabend feierten 1500 Fasnächtler am 42. Maskenball im Güttinger Gaudiloch. Für die Organisatoren war die Nacht noch lange nicht fertig, als die letzten Besucherinnen und Besucher gegangen waren. Vor ihnen standen zehn Stunden Arbeit.

An der Inauguration im Gewölbekeller des Hofs zu Wil wurde am Freitagabend das neue Prinzenpaar vorgestellt. Philipp und Carmen werden in den folgenden Narrentagen über die Äbtestadt regieren.

Am Sonntag findet der 57. Superbowl im State Farm Stadium in Arizona statt. Es spielen die Philadelphia Eagles gegen die Kansas City Chiefs. Der Wiler Matthias Tannò ist Footballfan und -spieler. Er organisiert zusammen mit seinem Bruder seit einigen Jahren das Public Viewing im Kino Cinewil.

Für viele ziemlich überraschend kam die Ankündigung, dass die Granicum-Brauerei am 8. April ihre Tore schliesst. Betreiber Roger Lötscher gibt Auskunft über die Gründe.

Die Rheinfelder Brauerei konnte ihren Umsatz mit Bier und Getränken 2022 trotz anfänglicher Coronaeinschränkungen erhöhen. Das Geschäft mit der Gastronomie verläuft aber noch immer harzig.

Die Granicum-Betreiber Roger und Lydia Lötscher teilen ihren Kunden und Lieferanten mit: Die Grenchner Kleinbrauerei geht im April zu. Ein Braubetrieb dieser Grössenordnung lasse sich nicht rentabel führen, heisst es.

Das 100. Gnagi-Essen hat am Montagabend 450 Männer ins Casino Luzern gelockt. Es ging deftig zu und her – sowohl was das Kulinarische als auch die Witze betraf.

Ohne Angst stürzten sich die Teilnehmenden des Kinderwagenrennens Dietfurt am Sonntag den Berg hinunter, ohne Rücksicht auf Verluste. Der Spassfaktor war auch beim über 4000-köpfigen Publikum gross.

Die Badener Brauerei Müllerbräu kooperiert seit vielen Jahren mit dem lokalen Stadtforstamt. Nun ist aus der Partnerschaft auch ein Bier entstanden – mit einer ungewöhnlichen Zutat.

Nach 21 Jahren gibt Verena Fiechter ihren kulinarischen Geschenkladen in Hundwil altershalber auf. Ein grosser Teil des Sortiments wird künftig in Herisau und Gossau angeboten.

Das Oberwiler Chrüpfe-Bier wird ab Ende März neu in Büren gebraut. Zudem entsteht ein Eventlokal, das nicht nur Bier-Geniesserinnen und -Geniessern offenstehen soll.

Wie lange es die Tradition der Holzgant in Neunforn schon gibt, konnte am Ende niemand sagen. Wohl aber, was es am Traditionsanlass braucht: Eine Flasche Bier in der Hand und viel Humor.

Silvan Lüchinger schreibt in seiner Kolumne «Lü» über die vergangene Woche und fasst zusammen, was ihm dabei ins Auge gestochen ist.

Am Samstag haben die Stammgäste ihren Nelson-Pub-Barkeeper Uriel Pereira in den Ruhestand verabschiedet. Nebst viel Bier flossen an diesem Abend auch Tränen.

Lange Wartezeiten, unbefriedigendes Essen. Was im alten Jahr dem FCB beim Catering Probleme bereitet hat, geht auch 2023 weiter. Doch die neue Essenskultur im Joggeli hat etwas Startzeit verdient.