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An den Solothurner Biertagen sind über 50 Brauereien vertreten. Manche davon sind aller Welt Munde, von manchen haben nur die wenigsten schon mal gehört. Doch wie sind die Bierbrauer überhaupt zum Hopfen gekommen?
Dass hinter jedem Bier eine Geschichte steckt, können die vier Kleinbrauereien, welche an den diesjährigen Solothurner Biertagen vertreten sind, nur bestätigen. Durch günstige Zufälle und die grosse Leidenschaft zum goldenen Gerstensaft sind sie zum Hopfen gekommen.